Beaucoup d’entrepreneurs ont la conviction erronée qu’il y a trop de salons de thé et qu’en ouvrir un nouveau de plus ne marchera pas. Rien de plus faux!
Savez-vous que quand il y a une certaine concurrence, cela signifie qu’il y a de la demande, et donc de la place pour vous aussi?
Pour ouvrir un salon de thé bio, il vous faut avant tout faire un plan marketing solide pour voir si vous auriez des clients potentiels. Les clients, c’est ce qu’il y a de plus important et c’est ce que vous devez regarder en premier.
Ensuite, il vous faut un capital pour louer/acheter votre local. Vous pouvez rechercher des partenaires/amis pour vous aider, faire des prêts à la banque ou trouver des astuces (partenariat avec une librairie, un restaurant…)
Bien entendu, ce qui va vous démarquer, c’est le fait que vous soyez 100% bio, et si vous êtes local, c’est encore mieux. N’oubliez pas qu’un salon de thé se doit d’être chaleureux et convivial: pas de mur blanc ou de chaises en plastiques, mais plutôt des couleurs chaudes et des coussins!
Au vu de votre succès, vous serez peut-être prêt pour lancer une chaine bio…
| Coût de démarrage de l’entreprise | Entre 10 000 et 200 000 e |
| Forme de l’entreprise de départ | SARL |
| Formation nécessaire pour monter cette entreprise | Pas de formation nécessaire. L’essentiel: s’y connaître en bio et commercial |
| Lieu d’exercice | Au salon de thé |
| Qualités principales requises pour ce métier | Aimer le relationnel Être connaisseur du domaine du bio et des produits bio/locaux… Savoir cuisiner (si c’est vous, ce qui est mieux au départ) Ne pas avoir peur de faire votre pub Avoir un petit capital d’avance |
| Modèle commercial à privilégier au démarrage | Bouche à oreilles, partenaires, tracts… |
